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Rédacteur gourmand Avec mon ami Didier, photographe, webmaster et rémouleur de mandarine, nous avons la fierté de collaborer au magazine culinaire « Itinéraires d’un gourmand », auquel nous apportons notre patte de néophyte. Son rédacteur en chef a eu la folie de nous confier une double page dans chaque numéro, sur laquelle nous abordons un ustensile de cuisine. Passoire, économe, tranchoir, chasen, moulin à légume… En une photo (léchée mais en couleur) et un texte (documenté mais pas trop), nous donnons une note décalée (voire incongrue) à cette publication par ailleurs haut de gamme et experte en matière de gastronomie. Mon interview dans Rédaction Magazine :
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